Alimentation bio

L'alimentation bio gagne du terrain comme choix sain et éthique. Notre rubrique sur l'alimentation biologique vous éclaire sur les bénéfices nutritionnels, les certifications et l'impact environnemental de ces produits. Lisez nos articles pour mieux comprendre et intégrer le bio dans votre quotidien.

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Catégories ( alimentation-bio )

code-barre sur une barquette de viande Bonjour j'ai un code-barre sur une barquette de viande bobine filet à griller et j'aimerais connaître l'origine exacte de la barquette. Code barre : 0220002029322.

Réponse de notre expert:


Bonjour,
Le code barre 0220002029322 correspond à un produit de la marque Kellogg's (boîte de céréales Special K Red Berries de 370g !)

Catégories ( alimentation-bio )

Il ne faut pas tomber dans l’intox ambiante qui ne jure que par le bio, il suffit d'équilibrer ses repas avec des fruits et légumes, des laitages, un peu de viande, un peu de poisson, bien s'hydrater et faire du sport pour conserver la santé.

Réponse de notre expert:

La pollution environnementale fait le lit de la maladie.

Nous sommes toutes et tous confrontés tous les jours à un environnement source de pollution cellulaire qui mène au stress oxydatif. D'après un rapport de l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) 30 % des pathologies auraient une origine environnementale. Plusieurs types de pollution sont recensées, la pollution électromagnétique, la pollution médicamenteuse, la pollution thermique, la pollution chimique. De nombreuses substances chimiques ont été créées et menacent la santé humaine et celle de la planète. 

Voici quelques exemples de produits toxiques générés par la pollution automobile, xénohormonesque l'on retrouve dans les solvants, les adhésifs, les émulsifiants, tous les plastiques, les phtalates, les PCB, les dioxines, les viandes provenant des animaux traités avec des œstrogènes pour les engraisser, les effluents des stations d'épuration, les détergents (dont la dégradation produit des nonylephénols),les progestatifs, les œstrogènes de synthèse contenus dans les pilules contraceptives. L'alimentation est particulièrement impactée par les nombreux produits chimiques que l'agriculture irraisonnée met dans le sol, l'air et l'eau. Les xénohormones ont de multiples sources : les herbicides, les pesticides, les fongicides tous dérivés de la pétrochimie (Tous ces produits tuent la vie). 

Pourquoi augmenter ses chances d'atteindre le seuil critique qui déclenchera une pathologie ? Consommez des produits « bio », une remarque : ce qualificatif devrait d'ailleurs s'appeler « normal » et les produits issus de l'agriculture intensive appelés « conventionnels » ou issus de l'agriculture « raisonnée » devraient être appelés « chimique ».