
Solutions pour un boulanger contre la hausse du prix des énergies
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Sommaire
- Une dépense énergétique en forte hausse
- Des conséquences économiques dramatiques
- Aides gouvernementales et solutions alternatives
- Faites-vous accompagner
- Solutions alternatives pour les boulangers
- Un avenir incertain pour les boulangers
- Éligibilité au tarif réduit
- Procédure pour bénéficier du tarif réduit
Une dépense énergétique en forte hausse
Des conséquences économiques dramatiques

Aides gouvernementales et solutions alternatives
Faites-vous accompagner
Vous êtes boulanger : améliorez rapidement votre compétitivité en faisant appel à un expert en énergies. (Efficacité énergétique, accès aux primes CEE, Optimisation du mix énergie, management de l'énergie, décarbonation et RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).
Solutions alternatives pour les boulangers
- Passage à des énergies renouvelables, comme le photovoltaïque.
- Abandon du gaz naturel pour le gaz propane moins soumis à la spéculation.
- Optimisation des plages horaires de cuisson pour limiter la consommation.
- Mutualisation des achats d'énergie via des coopératives.
- Appel à des auditeurs en énergies qui établissent un diagnostic et définissent un plan d'action énergétique.
- Appel a des structures spécialisées ou de courtage en énergies qui proposent un accompagnement pour trouver toutes les solutions pour optimiser l’efficacité énergétique des bâtiments, réduire les coûts opérationnels et assurer la conformité réglementaire.
Les artisans boulangers ont des alternatives qui leur permettent de continuer à faire leur métier avec toujours en vue la qualité.

Un avenir incertain pour les boulangers
Dans ce contexte, les boulangers doivent redoubler d'ingéniosité pour s'adapter, mais sans soutien réel et durable, beaucoup risquent de ne pas pouvoir tenir le choc face à cette crise énergétique sans précédent.
L'accise sur l'électricité, anciennement connue sous le nom de TICFE (Taxe Intérieure sur la Consommation Finale d'Électricité), est une taxe prélevée sur la consommation d'électricité en France. Les boulangers, en tant qu'artisans, peuvent bénéficier de mesures d'optimisation pour alléger cette charge fiscale.
Éligibilité au tarif réduit
- Code NAF approprié : Les entreprises ayant un code NAF compris entre 05.00A et 39.00Z, correspondant aux activités industrielles, sont généralement éligibles. Les boulangers, classés sous le code NAF 10.71C, entrent dans cette catégorie.
- Utilisation d'équipements électriques : Les boulangers utilisant des fours électriques peuvent bénéficier du tarif réduit.
- Électro-intensité : Si la taxe sur l'électricité représente plus de 0,5 % de la valeur ajoutée de l'entreprise, celle-ci peut être considérée comme éligible au tarif réduit.
Procédure pour bénéficier du tarif réduit
- Remplir l'attestation CERFA n°16196 : Ce formulaire est disponible en ligne et doit être complété avec précision.
- Transmission au fournisseur d'énergie : Une fois l'attestation remplie, elle doit être envoyée à votre fournisseur d'électricité. Le tarif réduit sera appliqué à partir du mois suivant la réception de la demande, à condition qu'elle soit reçue avant le 10 du mois.
Remboursement rétroactif :
Conclusion :
Le monde des boulangers
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Le constructeur de maisons individuelles
Le constructeur de maisons individuelles (CMI) est un professionnel de l’habitat. Il peut construire votre habitation sur un terrain individuel (en secteur diffus) ou sur un terrain en lotissement. Vous signez avec le constructeur de maisons individuelles un contrat de construction de maison individuelle conforme à la loi du 19 déc. 1990 (article. L 231-1 et suivant du Code de la Construction et de l'Habitation).
Le maître d'œuvre ou la maîtrise d'ouvrage
Vous faites réaliser des travaux d'amélioration, d'agrandissement ou vous faites construire une maison sur un terrain dont vous êtes propriétaire....
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Le rôle de l'économiste de la construction est d'évaluer le prix de revient total d'une construction. Il détermine les superficies, les quantités de matériaux, le personnel à employer ainsi que le coût. Il aide le maître d'ouvrage à comparer les propositions des entreprises, gère les appels d'offre et vérifie que le budget est respecté. Synonymes d'économiste : ingénieur étude de prix, technicien étude de prix, métreur vérificateur, métreur bâtiment, responsable des études de prix.
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L'entreprise générale ne possède pas en France de définition juridique. Une entreprise générale n'est définie ni par les règlements ni par les lois. L'entreprise générale rassemble tous les métiers appelés corps d'état maçonnerie, menuiserie, électricité, plomberie, chauffage, peinture, etc. Elle assure l'ensemble des travaux sur les chantiers. L'entreprise générale assure la livraison d'un ouvrage conforme et en parfait état d'achèvement pour un prix déterminé et dans un délai déterminé par un contrat.
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La facture électrique des ménages va grimper fortement selon la commission d'enquête du Sénat sur le coût réel de l'électricité. L'augmentation prévue était à l'époque de 100 % d'ici à 2025. On est dans les clous : depuis 10 ans, la hausse est continuelle, mais pas pour les raisons que vous pensez ! Le 1er août 2023 l'électricité avait augmenté de 10%, elle venait de grimper de 15% en février 2023. Le 1er février 2024 + 9.8 %... Le 1er février 2025 une baisse en moyenne de 15% a été octroyée, mais avec de grandes disparités entre les offres -0.6% pour une tranche tempo. Le VNU va faire grimper les prix en 2026 : Découvrez pourquoi.
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