Comment fonctionne une bouteille de gaz butane ou propane ?
Sommaire
Comprendre le gaz liquéfié
Beaucoup de personnes nous posent la question concernant le gaz liquéfié et la glace qui se forme sur la paroi d'un récipient froid.
Lorsqu'on ouvre le robinet de la bouteille de gaz pour l'utilisation, le produit passe d'un état liquide à une phase gazeuse dans la zone appelée ciel gazeux en se refroidissant.
Lorsque la température extérieure ne permet plus l'échange thermique par les parois du récipient, celui gèle et le gaz ne sort plus. Ce phénomène démontre qu'un récipient de gaz doit être adapté à l'usage, ainsi lorsque l'on utilise une petite bouteille sur un appareil trop puissant, le gaz ne peut plus se vaporiser entraînant l'arrêt du fonctionnement du dispositif. (chauffe-eau, barbecue, chauffage d'appoint, trépied pour cuisson, etc.).
Les facteurs qui influent sur l'évaporation du gaz :
- La nature du gaz employé
- Le niveau de remplissage du récipient
- La puissance du ou des brûleur (s)
- Le temps de fonctionnement
- La température extérieure.
L'évaporation d'une bouteille de gaz
Le mécanisme d'évaporation d'une bouteille de gaz est très simple.
Une bouteille de gaz est remplie avec du gaz liquéfié appelé GPL. Ce gaz passe de l'état liquide à l'état gazeux lorsque l'on ouvre le robinet. Cette phase s'appelle l'évaporation, c'est-à-dire la transformation du gaz liquide en forme gazeuse utilisable pour les différents usages.
Si la bouteille était transparente lors de l'ouverture du robinet, il serait possible d'apercevoir des bulles dans le liquide : le gaz bout lors de l'évaporation et produit du froid. Pour que cette phase soit possible, le gaz liquide doit récupérer suffisamment de calories par les parois de la bouteille de gaz sinon les parois se recouvrent de glace, le récipient gèle et le gaz ne s'échappe plus.
Sur ce schéma, l'éclaté d'une bouteille de gaz montre le ciel gazeux (1).
Le ciel gazeux
- Le ciel gazeux est la partie située au-dessus du gaz liquide.
- Lorsque l'on ouvre le robinet (2) pour l'utilisation, le gaz passe de la phase liquide à une phase gazeuse dans la zone (1) appelée ciel gazeux.
Le robinet de gaz
Robinet manuel pour bouteilles à gaz.
L'ouverture et la fermeture du passage du gaz sont réglés suivant le sens contraire des aiguilles d'une montre pour l'ouverture et au sens des aiguilles d'une montre pour la fermeture.
Une partie en caoutchouc située en bas du robinet sert de limiteur de débit. Il peut arriver qu'elle se coince empêchant le départ du gaz. Il faut rapporter la bouteille au revendeur.
Robinet de gaz vissé sur une bouteille de gaz.
La partie mouillée gaz
La partie mouillée (1) c'est-à-dire le niveau de remplissage de gaz liquéfié à 85 % en contact avec la paroi du récipient (4).
Le gaz liquide butane ou propane se détend en passant de liquide à gazeux, il produit du froid et la paroi mouillée sert d'échange thermique entre intérieur et extérieur.
Un niveau de température suffisant extérieur (4) est nécessaire pour assurer cette transformation appelée ébullition (zéro degré pour le butane et -42 ° pour le propane).
Débit d'une bouteille de gaz
Le débit d'une petite bouteille de gaz est limité.
- Le débit d'une bouteille de gaz est limité suivant la température extérieure, le temps de soutirage, le volume restant de gaz, la taille du récipient et le type de gaz.
- Les bouteilles de gaz ont un débit de gaz limité qui ne permet pas leur emploi lorsque le débit est important ou lorsque la température est basse.
- Plus la surface d'échange est importante et plus le gaz pourra se vaporiser, c'est la raison pour laquelle des réservoirs de gaz sont utilisés en raison de leur taille qui augmente la surface mouillée (1).
La capacité d'évaporation
Elle dépend de plusieurs facteurs
Le débit d'un récipient de gaz se fait en fonction de sa surface d'échange, de la température extérieure et du débit de gaz exprimé en grammes/heure ou kg/heure demandé par l'appareil de service (chaudière, réchaud, barbecue, désherbeur, etc.).
L'usage du gaz propane
Le gaz propane plus puissant permet une utilisation plus large.
En raison de ses caractéristiques physico-chimiques, le gaz propane peut se vaporiser en théorie jusqu'à des températures basses (-44 °) lui permettant un usage hivernal.
Alimenter une chaudière
Est-t-il possible d'alimenter une chaudière avec une petite bouteille de gaz ?
Cette question nous est fréquemment posée. Il n’est pas possible malheureusement de mettre des petites bouteilles de gaz pour alimenter une chaudière destinée au chauffage de locaux.
- En dépannage, pour des besoins ponctuels qui se produiront forcément au moment où la température est la plus basse, une bouteille de gaz fonctionnera pendant quelques heures puis givrera.
- En cause la capacité d’évaporation du gaz très limitée pour des petits récipients.
- Les bouteilles pourront alimenter une chaudière double usage, mais uniquement pour la production d'eau chaude sanitaire.
Débit d'une citerne de gaz enterrée
Voir tableau indiquant le nombre de kg qu'une citerne enterrée de 1000 kg peut fournir par heure.
En savoir plus
- Est-il possible de soi-même ?
- Savez-vous comment installer une bouteille de gaz en toute sécurité ?
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Gaz bouteille propane bouteille gaz butane astuces conseils
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