Le gaz propane est un hydrocarbure appartenant à la famille des alcanes. Sa formule chimique est C₃H₈. Cela signifie qu'il est constitué de :

• 3 atomes de carbone (C)
• 8 atomes d'hydrogène (H).

Sa structure moléculaire est :
CH₃-CH₂-CH₃ (Une chaîne linéaire d'atomes de carbone avec des atomes d'hydrogène attachés.)

Le propane pur est généralement incolore, inodore et hautement inflammable. Toutefois, pour des raisons de sécurité, on lui ajoute un odorisant (souvent l'éthanethiol ou mercaptan) pour détecter facilement les fuites.

✅ Propriétés physiques du propane :

État physique : Gaz à température ambiante, mais il peut être liquéfié sous pression modérée (environ 8 bar à 20°C) pour faciliter le stockage et le transport.
Point d'ébullition : -42°C (Il passe de l’état liquide à l’état gazeux au-dessus de cette température).
Densité (gaz) : Environ 1,5 fois plus lourd que l'air, donc il a tendance à se concentrer au niveau du sol en cas de fuite.
Densité (liquide) : Environ 0,493 kg/L à 25°C.
Pouvoir calorifique :

• Environ 12,8 kWh/kg en PCI (très élevé par rapport au gaz naturel qui est à environ 11 kWh/m³).
  
• Environ 13.8 kWh/kg en PCS (chaudières à condensation).​